Запор – это состояние, когда нет самостоятельного стула более двух-трёх дней. Его можно предупредить, если правильно наладить питание при запорах.

Правильное питание при запорах

Доктора и специалисты в области питания утверждают, что от хронического запора страдает в среднем более трети населения. А периодически с этой проблемой встречается практически каждый человек. К сожалению, с развитием цивилизации, эта проблема стает всё более актуальной в частности из-за неправильного питания и физически малоактивного способа жизни.

Запор – это состояние, когда нет самостоятельного стула более двух-трёх дней. Происходит неполное, затруднённое опорожнение кишечника. Каловые массы накопляются, становятся твёрдыми, возникает ощущение вздутия, дискомфорта, возможны боли в животе, неприятный запах изо рта, цвет кожи становится желтоватым.

Это заболевание можно предупредить, если правильно наладить питание при запорах.

Почему возникает хронический запор

Хорошо, когда организм привык справляться «по-большому» каждое утро. Тогда возникает ощущение лёгкости, прилив бодрости. Для некоторых людей нормально опорожняться реже, чем раз в сутки, это индивидуальные особенности. Но когда естественный режим работы кишечника нарушается, и каловые массы вовремя не выходят – такое состояние игнорировать нельзя, иначе возникает хронический запор. С ним бороться труднее, поскольку переполненная прямая кишка становится мало чувствительной, ослабевает мускулатура кишечника. Это чревато развитием других заболеваний.

Существуют разные причины подобных нарушений работы кишечника. Это дисбактериоз, эндокринные заболевания, патологии пищеварительного тракта, перенесенные операции, приём некоторых медицинских препаратов. Нередко с такой проблемой сталкиваются женщины во время беременности. Но, всё же самая распространённая причина запоров – неправильное питание.

Если рацион изобилует бутербродами, гамбургерами, картошкой фри, мучными изделиями, сладостями, а из напитков – сладкие газированные напитки, кофе, крепкий чай, то вероятность возникновения запора очень велика.

Ещё один важный фактор – как принимается пища. Пищеварительная система человека хорошо функционирует, когда еда принимается не спеша, спокойно, хорошо пережёвывается. Если же есть второпях, заглатывая кусками, не пережёвывая, а просто запивая чаем – проблем не избежать.

Какое же должно быть правильное питание при запорах?

Сбалансированное, рациональное питание – залог правильной работы желудка и кишечника. Порой, достаточно внести изменение в свой рацион и больше двигаться, чтобы забыть о запорах.

Итак, что должно быть в меню при запорах.

  1. Очень важно есть больше овощей, фруктов, ягод. Зимой их в дневном рационе должно быть не меньше 0,5 кг, летом – 1кг. Рекомендуется чернослив, курага, свежие сливы, абрикосы, яблоки, пюре из свеклы и морковки, помидоры, салаты из свежей капусты, приправленные растительным маслом.
  2. Приучите себя кушать не менее трёх раз в день, желательно в одно время, хорошо пережёвывая.
  3. Не забывайте о свежей зелени: петрушку, укроп, сельдерей, кинзу можно и нужно добавлять в салаты.
  4. Полезны кисломолочные продукты: кефир, ряженка, йогурты.
  5. Относительно хлеба – желательно есть темные сорта, где содержится много пищевых волокон, это хлеб из муки грубого помола.
  6. Приветствуются каши из цельного зерна. А вот употребление макарон, картофеля, рисовой и манной каш, киселей лучше ограничить.
  7. Вместо кофе и крепкого чая выпейте стаканчик фреша, отвара из сухофруктов или просто чистой воды. Не забывайте выпивать в день не менее 1,5-2 литра жидкости.
  8. Свежевыжатые соки полезно пить за полчаса перед едой. Слабительные свойства имеют свекольный и шпинатный сок.
  9. При запорах помогает мёд. Если нет холецистита или колита, то утром перед завтраком можно выпить столовую ложку мёда, растворённую в стакане холодной воды.
  10. Полезны также пшеничные пищевые отруби. Их можно приготовить так. Стаканом горячего молока залить 2 столовые ложки отрубей. Укутать и дать запариться в течении 30-40 минут. Достаточно съедать около половины стакана такой смеси утром и вечером. Второй способ. Чайную ложку отрубей нужно залить одним стаканом кипячёной воды, подождать 30 минут и выпивать во время еды.

Практика показывает, что правильное питание позволяет жить без запоров. Поэтому кушайте полезную пищу и будьте здоровы!

{socbuttons}

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.