Здоровое питание – основа здоровой и физически полноценной жизни. Секреты здорового питания вовсе не сложны.

Секреты здорового питания

Здоровое питание – основа здоровой и физически полноценной жизни. Секреты здорового питания вовсе не сложны. Но если их знать, применять и превратить в привычки, Вы сможете существенно поправить своё физическое состояние, а также дольше оставаться в отличной форме.

Если Вы готовите для всей семьи, то сможете оказать своим близким неоценимую услугу. Готовя для них полезную еду, Вы заботитесь об их здоровье.

Ниже мы предлагаем три простых, но важных секрета здорового питания.

Секрет первый: употреблять больше антиоксидантов.

Природные антиоксиданты – хорошая профилактика многих заболеваний. К тому же, их употребление замедляет процессы старения, помогает уменьшить негативное действие стрессов, загрязнения окружающей среды.

Антиоксиданты ещё называют противоокислителями, поскольку они сохраняют организм от окислительных процессов, образно говоря, ржавления. В медицине их используют для лечения различных болезней сердечно-сосудистой системы, нервных расстройств, онкологических патологий. Они также имеют способность нормализовать обменные процессы, способствуют правильному функционированию всех клеток. Учёные утверждают, что оптимальный баланс антиоксидантов в организме способствует лечению даже самых сильных депрессий. Также они помогают справиться даже с болезнью Альцгеймера.

Самые эффективные противоокислители – природные, которые имеются в натуральных продуктах питания. Ни одно синтезированное человеком лекарство или витаминное средство не может сравняться с тем, что предлагает природа. Поэтому, очень важно следить, чтобы на Вашем столе было как можно больше пищи, содержащей природные антиоксиданты.

В каких продуктах они содержатся?

1. Свежие овощи и фрукты.

Больше всего антиоксидантов в растительной пище яркой окраски. Это черника, свекла, черная смородина, ежевика, темный виноград, клюква, киви, вишни, помидоры, сладкий перец. Бобовые: фасоли, горох, бобы. Богаты антиоксидантами орехи, каштаны, облепиха, цитрусовые

2. Свежие соки.

Пастеризованные соки в процессе приготовления теряют значительное количество полезных веществ. Наиболее богаты антиоксидантами свежие соки из цитрусовых, винограда, граната, яблок, черноплодной рябины.

3. Зеленый чай.

В нем есть очень полезные антиоксиданты, которые называются флавониды. Поэтому, старайтесь отдавать предпочтение именно зелёному чаю.

4. Красное вино и коньяк.

Они содержат полезные органические кислоты, пектин, минеральные соли, аминокислоты, витамины. Но, есть одна опасность. Злоупотреблять спиртным нельзя ни в коем случае, иначе вред будет в сотни раз превышать пользу. Доктора допускают в день выпивать не больше 50 миллиграмм красного вина или два миллиграммов коньяка.

5. Чеснок.

Это один из самых мощных природных противоокислителей. Он помогает при лечении очень многих болезней, начиная, с простуды. Людям, имеющим заболевания сердечно - сосудистой системы доктора рекомендуют ежедневно есть не меньше двух зубчиков чеснока. Самый полезный чеснок в сыром виде. Но даже после термической обработки он сохраняет большое количество полезных веществ.

Антиоксиданты нужны всем. Но наиболее необходимы они людям, которые живут в крупных городах с загрязненным воздухом. Также противоокислители должны систематически принимать спортсмены и люди, которые много работают физически.

Секрет второй: употребляйте органические продукты.

Современная пищевая промышленность очень часто предлагает вредную для здоровья еду. В ней много химических добавок, красителей, загустителей и так далее. Вред некоторых компонентов научно доказан и их применение запрещено. А некоторые добавки продолжают изучаться, хотя питательная ценность их минимальная. Самая полезная пища та, которая приготовлена из свежих натуральных продуктов, с использованием натуральных пряностей, приправ. Старайтесь меньше покупать полуфабрикаты, фаст-фудную еду. Больше готовьте сами, используйте много овощей. Покупая продукты в магазине, обращайте внимание на их состав. Очень вредными являются кокосовое и пальмовое масла, которое часто добавляют в кулинарные изделия, майонезы, маргарины, мороженное, соусы.

Секрет третий: правильно готовьте пищу

Наиболее витаминов и полезных веществ сохраняется, когда Вы готовите блюда на пару. Полезно запекать продукты. А вот жарить старайтесь поменьше. Используйте посуду, в которой использование жиров минимально. Очень полезны блюда со свежих овощей и фруктов.

Секреты здорового питания помогут Вам сохранить здоровье и молодость. Используйте их!

{socbuttons}

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.