Курица с чесночным соусом

Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно
Курица с чесночным соусом
  • Время приготовления : 20 мин.
Оцените материал
4.3 (24 голосов)

Ингредиенты

Куриное филе 100 г
Морковь 150 г
Лук 50 г
Чеснок 0.5 шт
Красный перец 50 г
Желтый перец 50 г
Зеленый перец 50 г
Обезжиренное молоко 50 г
Белое вино 10 г
Овощной бульон 10 г
Сливочный сыр нежирный 10 г
Специи по вкусу
Петрушка немного
Оливковое масло 5 г
Соль, перец по вкусу

 

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 180°C.
  2. Помыть болгарский перец, удалить семена и нарезать ломтиками.
  3. Помыть морковь и нарезать кольцами.
  4. Очистить и измельчить лук.
  5. Очистить зубчик чеснока.
  6. Обжарить кусочки курицы с оливковым маслом.
  7. Добавить лук и чеснок, затем вареную морковь и болгарский перец.
  8. Полить белым вином и дать жидкости увариться.
  9. Добавить бульон и специи.
  10. Варить под крышкой в течение 10 минут.
  11. Добавить молоко, творог и мешать, следя за тем, чтобы жидкость не закипела.
  12. Снять с огня, добавить мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешать.
  13. Посолить, поперчить. 
Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.