Рис и морковь в кокосовом молоке

Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно
Рис и морковь в кокосовом молоке
  • Время приготовления : 20 мин.
Оцените материал
4.7 (15 голосов)

Ингредиенты

Рис 150 г
Морковь 200 г
Кокосовое молоко 100 г
Имбирь 10 г
Лайм 15 г
Оливковое масло 10 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Отварить рис в воде.
2. Тем временем, очистить морковь и порезать на кружочки.
3. Очистить имбирь и нарезать соломкой.
4. Разогреть масло в кастрюле и добавить морковь и имбирь.
5. Посолить, поперчить и жарить до золотистого цвета, регулярно  помешивая.
6. Влить кокосовое молоко в кастрюлю.
7. Уменьшить огонь после кипения и варить около 10 минут.
8. Добавить вареный рис и полить соком лайма. Все перемешать. 

Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.