Салат из красной чечевицы

Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно
Салат из красной чечевицы
  • Время приготовления : 20 мин.
Оцените материал
4.3 (18 голосов)

Ингредиенты

 

Красная чечевица 70 г
Морковь 50 г
Лук 50 г
Оливковое масло 10 г
Кориандр немного
Соль, перец по вкусу

 

Приготовление

  1. Очистить лук и морковь и нарезать кубиками.
  2. Обжарить лук в кастрюле с 2 ст.л. воды.
  3. Добавить нарезанную кубиками морковь и чечевицу.
  4. Добавить воду в соотношении 2:1 (относительно чечевицы).
  5. Варить на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.
  6. Подготовить соус с оливковым маслом, лимонным соком, солью и кориандром. Добавить соус к чечевице.
Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.