Ингредиенты

Филе индейки 60 г
Перец 100 г
Лук 40 г
Початок кукурузы 50 г
Ростки сои 25 г
Кунжутное масло 10 г
Коричневый сахар 5 г
Имбирь 3 г
Коричневый рис 130 г

Приготовление

  1. Довести воду до кипения и сварить коричневый рис.
  2. Тем временем, разрезать филе индейки на полоски.
  3. Очистить перец от семян и нарезать на тонкие полоски, нарезать лук и кукурузу кольцами.
  4. Разогреть большую сковороду, добавьте перец, ростки сои, кукурузу, лук, филе индейки (в небольшом количестве), оставляя достаточно пространства между ними, чтобы они могли полностью приготовиться.
  5. Смешать с коричневым сахаром, имбирем и кунжутным маслом.
Опубликовано в Рецепты

Ингредиенты

Китайская лапша 85 г
Лук 40 г
Филе индейки 60 г
Кабачки 100 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 5 г
Соевый соус 10 г
Соль, перец по вкусу
Кунжутное масло 5 г

Приготовление

  1. Нарезать лук тонкими ломтиками. Морковь и кабачки нарезать соломкой
  2. Обжарить лук с оливковым маслом в воке или сотейнике в течение  2-3 минут.
  3. Тем временем, нарезать филе индейки соломкой и добавить в вок.
  4. Жарить около 4 минут. Вынуть индейку из сковородки и отложить в сторону.
  5. Обжарить овощи на сильном огне в течение 2 минут, в той же сковородке, где жарилась индейка.
  6. Затем жарить 5-8 минут, добавив чашку воды.
  7. Тем временем, варить лапшу в кипящей воде в течение 3-4 минут.
  8. Когда овощи немного поджарятся, добавить соевый соус.
  9. Перемешать и добавить в сковородку индейку и лапшу.
  10. Держать на огне, помешивая, в течение 2 минут.
  11. Выложить на сервировочное блюдо.
  12. Посолить, поперчить и полить кунжутным маслом. 
Опубликовано в Рецепты

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.