Ингредиенты

Нежирная баранина 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук-порей 200 г
Бальзамический уксус 10 мл
Морковь 30 г
Чеснок 0.5 шт
Паприка 5 г
Сливки обезжиренные 5 г
Коричневый рис 50 г
Овощной бульон 25 мл
Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Сварить рис в подсоленной воде.
  2. Обжарить кольца лука с нарезанными кусочками грибами.
  3. Добавить бульон.
  4. Жарить 8-10 минут.
  5. Отставить в теплое место.
  6. Нашпиговать кусок баранины 1/2 зубчика чеснока.
  7. Жарить баранину в сковородке с антипригарным покрытием в течение 4-5 минут, в зависимости от желаемой степени готовности.
  8. Влить бальзамический уксус, добавить сливки. Посолить, поперчить.
  9. Полить баранину 1ст.л. соуса, посыпать паприкой овощи. 
Опубликовано в Рецепты

Приготовление

Гребешки 50 г
Лук-порей 150 г
Фенхель (луковица) 150 г
Сливки обезжиренные 25 г
Чеснок 0.5 шт
Соль, перец по вкусу
Мускатный орех по вкусу

Приготовление

  1. Порезать лук-порей и фенхель, раздавить чеснок и тушить все вместе в сотейнике 15 минут, добавив стакан воды. 
  2. Добавить гребешки, соль, мускатный орех и сливки. 
  3. Тушить на медленном огне еще 5 минут.
Опубликовано в Рецепты

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.