Ингредиенты

Помидоры 150 г
Яйца 2 шт
Моцарелла 20 г
Укроп по вкусу
Базилик по вкусу
Соль, перец по вкусу
Рис 40 г

Приготовление

  1. Разогреть духовку.
  2. Срезать верхушки у помидоров и вынуть сердцевину с семенами.
  3. Поместить моцареллу и яйцо в очищенный помидор.
  4. Помидоры переложить в форму для запекания
  5. Сердцевину помидоров размять вилкой и полить этой смесью помидоры.
  6. Посыпать помидоры укропом и базиликом
  7. Запекать в духовке 15 минут.
  8. Подавать помидоры с отваренным рисом.
Опубликовано в Рецепты

Ингредиенты

Говядина 80 г
Помидоры черри 200 г
Чеснок 0.5 шт
Оливковое масло 5 г
Мед 10 г
Соевый соус 10 г
Тмин по вкусу
Кориандр немного
Эспелетский перец щепотка
Розмарин по вкусу
Коричневый рис (готовый) 200 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Вскипятить воду и сварить рис по инструкции, указанной на упаковке.
  2. Нарезать телятину полосками.
  3. В миске смешать половину оливкового масла, соевый соус, эспелетский перец, тмин, толченый чеснок, соль и перец.
  4. Погрузить в эту смесь телятину.
  5. Мариновать в течение нескольких минут.
  6. Тем временем, смешать в миске остальную часть оливкового масла, мёд, розмарин, соль и перец.
  7. Разогреть вок, обжарить телятину в течение 3 минут с каждой стороны.
  8. Вынуть телятину из вока и отставить в сторону.
  9. Поместить помидоры черри в вок, полить сверху медовым соусом и жарить на медленном огне в течение 10 минут.
  10. Подавать телятину с рисом и помидорами в медовом соусе.
  11. Посыпать мелко нарезанным кориандром.
Опубликовано в Рецепты

Яичница по-испански

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Чеснок 0.5 шт
Перец 50 г
Помидоры 150 г
Молотый красный перец по вкусу
Лук 30 г
Оливковое масло 5 г
Шафран  по вкусу
Коричневый рис 80 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Сварить рис в кипящей подсоленной воде.
  2. Помыть и нарезать овощи небольшими кусочками, помидоры - кольцами.
  3. В большой  сковородке разогреть масло и обжарить лук с чили, болгарским перцем и чесноком.
  4. Добавить помидоры.
  5. Аккуратно вбить яйца.
  6. Жарить несколько минут.
  7. Посолить, поперчить.
  8. Подавать с рисом, посыпав шафраном.
Опубликовано в Рецепты

Ингредиенты

Креветки 100 г
Томатное пюре 200 г
Кабачки 100 г
Перец болгарский 100 г
Имбирь 5 г
Лимон 75 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок 0.5 шт
Тмин по вкусу
Куркума по вкусу
Петрушка немного
Соль, перец по вкусу
Лапша 100 г

Приготовление

  1. Нарезать кабачки и перец соломкой.
  2. Выложить креветки в тажин или кастрюлю, добавить чеснок, 1 ст.л. оливкового масла, специи, тертый имбирь.
  3. Затем добавить овощи и сверху покрыть измельченными помидорами.
  4. Посолить, поперчить.
  5. Полить лимонным соком и добавить чашку воды.
  6. Накрыть крышкой и оставить в духовке на 20 минут.
  7. Тем временем, сварить лапшу.
  8. Выложить тажин на вермишель, посыпать петрушкой и подавать на стол.
Опубликовано в Рецепты

Ингредиенты

Тесто для пиццы 100 г
Сливки обезжиренные 5 г
Помидоры 100 г
Моцарелла 20 г
Ветчина 50 г
Руккола 10 
Оливковое масло 5 г
Уксус 5 г
Соль, перец по вкусу

 

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 240°C.
  2. Помыть помидоры, удалить семена и нарезать мелкими кубиками.
  3. Нарезать сыр ломтиками.
  4. Раскатать тесто и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
  5. Смазать тесто сливками.
  6. Выложить на тесто ветчину, помидоры, затем кусочки сыра.
  7. Выпекать около 15 минут.
  8. Тем временем, сделать соус: смешать масло, уксус, соль и перец и добавить рукколу.
  9. Полить соусом пиццу и подавать на стол. 
Опубликовано в Рецепты

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.