Телятина с эспелетским перцем и помидорами в медовом соусе

Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно
Телятина с эспелетским перцем и помидорами в медовом соусе
  • Время приготовления : 20 мин.
Оцените материал
4.3 (22 голосов)

Ингредиенты

Говядина 80 г
Помидоры черри 200 г
Чеснок 0.5 шт
Оливковое масло 5 г
Мед 10 г
Соевый соус 10 г
Тмин по вкусу
Кориандр немного
Эспелетский перец щепотка
Розмарин по вкусу
Коричневый рис (готовый) 200 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Вскипятить воду и сварить рис по инструкции, указанной на упаковке.
  2. Нарезать телятину полосками.
  3. В миске смешать половину оливкового масла, соевый соус, эспелетский перец, тмин, толченый чеснок, соль и перец.
  4. Погрузить в эту смесь телятину.
  5. Мариновать в течение нескольких минут.
  6. Тем временем, смешать в миске остальную часть оливкового масла, мёд, розмарин, соль и перец.
  7. Разогреть вок, обжарить телятину в течение 3 минут с каждой стороны.
  8. Вынуть телятину из вока и отставить в сторону.
  9. Поместить помидоры черри в вок, полить сверху медовым соусом и жарить на медленном огне в течение 10 минут.
  10. Подавать телятину с рисом и помидорами в медовом соусе.
  11. Посыпать мелко нарезанным кориандром.
Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.