Яичница по-испански

Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно
Яичница по-испански
  • Время приготовления : 15 мин.
Оцените материал
4.4 (19 голосов)

Ингредиенты

Яйца 4 шт
Чеснок 0.5 шт
Перец 50 г
Помидоры 150 г
Молотый красный перец по вкусу
Лук 30 г
Оливковое масло 5 г
Шафран  по вкусу
Коричневый рис 80 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Сварить рис в кипящей подсоленной воде.
  2. Помыть и нарезать овощи небольшими кусочками, помидоры - кольцами.
  3. В большой  сковородке разогреть масло и обжарить лук с чили, болгарским перцем и чесноком.
  4. Добавить помидоры.
  5. Аккуратно вбить яйца.
  6. Жарить несколько минут.
  7. Посолить, поперчить.
  8. Подавать с рисом, посыпав шафраном.
Более 400 рецептов вкусной и полезной пищи на сайте Готовим Полезно

©2012-2014 Sante Toujours International Ltd. Все права защищены.